Empat Jenis Seafood Ini Bikin Memasak Lebih Mudah

  • Share

Koranindo.com – Banyak yang menganggap seafood itu sulit, padahal rumor tersebut salah besar. Dengan banyaknya jenis seafood, dapat membuat Anda tak kehabisan ide dalam memasak.

Berikut ini ada beberapa jenis seafood yang dapat membuat Anda lebih suka memasak, seperti dilansir Everydayfood:

Ikan
Memiliki jaringan ikat yang sedikit dan lemak, cara masaknya pun sangat mudah, apalagi ikan punya karakter daging mudah matang. Cukup masak ikan 10 menit per sisinya, tapi semua bergantung pada ketebalannya. Untuk kreasi rasanya sesuaikan saja dengan selera.

Berita Terkait :  6 Tips Ini Perlu Diketahui Pencinta Kopi

Udang
Ketika mulai berubah warna jadi merah muda, biasanya udang akan jadi lebih kencang ketika dimasak. Tanda kematangannya adalah ketika daging menjadi buram. Waktu memasak hanya dua hingga lima menit. Biar lebih enak, maka masak dengan diberi mentega.

Scallops
Jenis seafood yang satu ini pun cukup sederhana, apalagi scallops hanya membutuhkan dua hingga tiga menit untuk setiap sisinya. Biar lebih lezat, Anda bisa memotong kerang menjadi bagian terkecil.

Kerang tiram
Untuk mendapatkan kesempurnaan memasak dibutuhkan lima sampai tujuh menit karena agar cangkangnya terbuka. Cara termudah, adalah dimasak dengan cara direbus. Untuk menghindari pasirnya, maka rendam kerang dalam mangkuk air dingin.

  • Share