Dua pulau utama di provinsi ini adalah Batam dan Bintan, keduanya memiliki keunikan tersendiri. Batam lebih populer dengan atraksi buatannya sementara Bintan mengandalkan pengaturan alamnya yang indah. Sebagai salah satu provinsi terluar di Indonesia, Kepri merupakan pintu gerbang yang bagus bagi wisatawan untuk masuk ke Indonesia.

Ini memiliki pantai yang indah, tempat menyelam yang indah, beberapa pemandangan yang tidak wajar, pusat perbelanjaan yang bagus, kemudahan akses dan banyak lagi. Dalam hal pariwisata, Kepri berjalan cepat dengan percepatan pembangunan dibandingkan dengan banyak tempat di Indonesia. Berikut adalah tempat dan makanan terbaik di kepulauan Riau menurut Dang Merdu:

Nongsa Marina, Gerbang Hebat bagi Pelaut

Pemerintah Indonesia telah menghapus kebijakan Clearance and Approval for Indonesian Territory (CAIT), sehingga memudahkan yacht dan kapal asing masuk ke Indonesia melalui Nongsa. Kapal asing dapat mendaftar dan mendapatkan izin masuk perairan Indonesia secara online.

Demikian pula, keluar dari Indonesia juga mudah di Nongsa. Mereka hanya perlu membuat pemberitahuan 24 jam sebelum waktu yang diinginkan. Prosedur birokrasi di Nongsa dipotong seminimal mungkin untuk memaksimalkan lalu lintas, menjadikannya gerbang besar bagi Indonesia.

Kompleks pariwisata besar di Lagoi

Pantai Lagoi terletak di bagian utara Pulau Bintan. Kawasan indah ini telah dikembangkan menjadi kawasan wisata besar yang terintegrasi. Mereka bahkan membangun laguna buatan terbesar di Asia Tenggara di sana.

Pilihan tempat wisatanya juga banyak. Anda bisa memilih untuk menikmati hari Anda dengan bersantai di pantai atau melakukan olahraga air ekstrim di Bintan Wake Park. Jika Anda punya nyali, Anda bahkan bisa menikmati pemandangan dari atas bersama Air Adventure Flying Club.

Belanja Bebas Bea

Dengan keputusan pemerintah pusat, Batam dan beberapa pulau lain di sekitarnya ditetapkan sebagai zona perdagangan bebas. Artinya setiap barang impor yang masuk ke pulau ini tidak akan dikenakan pajak. Akibatnya, barang-barang impor di Batam lebih murah 10 hingga 15 persen daripada di tempat lain di Indonesia.

Hal tersebut menjadikan Batam sebagai tempat yang menarik untuk berbelanja, terutama barang-barang fashion elektronik dan fashion bermerek kelas atas. Beberapa mall besar telah dibangun untuk mewadahi wisata belanja ini seperti DC Mall, Nagoya Hill, dan Mega Mall.

Danau dan Gurun Luar Biasa di Bintan

Ada pemandangan yang agak aneh di bagian barat Pulau Bintan. Ada gumuk pasir, yang terlihat sangat mirip dengan gumuk pasir di gurun Afrika, kecuali Anda juga dapat melihat vegetasi hijau subur di kejauhan. Penduduk setempat menyebutnya Gurun Busung dan itu sebenarnya bukan gundukan pasir alami.

Gurun Busung merupakan sisa-sisa tambang bauksit di daerah tersebut. Ke selatan, sisa-sisa tambang bauksit lainnya menciptakan danau biru yang indah dengan perbukitan putih yang mengelilinginya.

Lapangan Golf Kelas Dunia di Batam

Sebagai kawasan perdagangan bebas, Batam menarik banyak investasi asing. Akibatnya, ada banyak ekspatriat eksekutif perusahaan yang tinggal di pulau ini. Banyak dari mereka lebih suka berbicara bisnis sambil menikmati permainan golf. Karena itulah banyak sekali lapangan golf yang dibangun di pulau ini.

Beberapa di antaranya adalah Palm Springs Golf & Beach Resort, Tering Bay Golf & Country Club, Southlinks Country Club, Batam Hills Golf Resort, Padang Golf Sukajadi, Indah Puri Golf Resort, dan Tamarin Santana Golf Club.

Trikora Beach

Di pesisir timur Bintan terdapat hamparan pantai berpasir putih yang diberi nama Pantai Trikora. Pantai ini begitu panjang sehingga mereka harus membaginya menjadi empat bagian. Bagian paling populer adalah Pantai Trikora Empat, bagian paling utara.

Daerah ini belum sepenuhnya berkembang dan banyak bagian yang masih belum tersentuh. Selain menikmati pantai, Anda juga bisa bermain selancar layang-layang di perairan terdekat. Anda juga dapat melihat bagaimana penduduk setempat menangkap ikan menggunakan kelong.

Festival Bahari Kepri

Festival ini bertujuan untuk menampilkan seluruh potensi wisata yang ada di Kepulauan Riau. Ada banyak event, kompetisi, dan gathering untuk menghubungkan seluruh pemangku kepentingan pariwisata Kepri. Sebagai permulaan, ada banyak tarian tradisional yang ditampilkan di sini.

Yachters dari Asia berkumpul di sini untuk menikmati perayaan, sementara fotografer dari Asia Tenggara berduyun-duyun ke Kepri untuk berburu gambar yang luar biasa. Acara yang paling meriah mungkin adalah lomba Jong (perahu kecil). Hampir seribu peserta dari daerah berusaha menjadi yang terbaik dalam perlombaan tiga hari ini.

Mie Lendir

Secara harfiah berarti mie berlendir, nama mie lendir memang kurang menggugah selera dibandingkan kebanyakan masakan. Namun, bagian yang berlendir justru berasal dari kuah yang sangat kental dari hidangan ini, yang terbuat dari kacang tanah dan ubi jalar. Mie lendir biasanya disajikan dengan telur rebus, tauge, bawang merah goreng, dan cabai rawit. Mile lendir biasanya dijual di warung.

Tempat terbaik untuk menikmati mie lendir:

• Mie Tarempa Sungai Panas – Komp. Graha mas Blok J No. 10-11 Sei Panas, Sungai Panas, Batam Kota, Kota Batam, Kepulauan Riau.
• Kedai Kopi Harum Manis – BLOK F No 10, Jl. Komp. Bumi Indah, Lubuk Baja Kota, Lubuk Baja, Batam City, Riau Islands.
• Kedai Kopi Bahagia – Jl. Imam Bonjol-Nagoya Blok 4 No.50, Lubuk Baja Kota, Lubuk Baja, Kota Batam, Kepulauan Riau.

Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah mie goreng pedas dari Pulau Tarempa, Kabupaten Anambas. Mie buatan tangan dengan tepung dan telur. Kemudian direbus hingga empuk lalu digoreng dengan bumbu spesial yang memberikan cita rasa pedas dan gurih yang khas. Hari ini, Anda bisa memesan Mie Tarempa kering, dengan sedikit kuah, atau bahkan ‘basah’ dengan kuah yang banyak.

Tempat Terbaik untuk Menikmati Mie Tarempa:

• RM Mie Tarempa – Jl. D.I panjaitan KM 7, Melayu Kota Piring, Tanjungpinang Timur, Melayu Kota Piring, Tanjungpinang Tim., Kota Tanjung Pinang.
• Mie Tarempa Berkat Tiban – Kompleks Stevonica Ruko No. 6 – 7, Patam Lestari, Sekupang, Kota Batam, Kepulauan Riau.
• Mie Tarempa Batam Centre – Ruko Royal Sincom Blok D No. 15 – 16, Teluk Tering, Tlk. Tering, Batam Kota, Kota Batam, Kepulauan Riau.

Luti Gendang

Luti Gendang adalah kue kering dari Pulau Tarempa. Dalam bahasa Melayu, Luti berarti roti. Namun, roti berbentuk oval ini lebih renyah dan gurih daripada manis. Luti Gendang biasanya diisi dengan abon ikan (biasanya tuna) yang sangat empuk. Jajanan ini biasanya dijual di warung kopi dan tempat makan lainnya di seluruh Kepulauan Riau karena sangat sedikit tempat yang mengkhususkan diri pada hidangan ini saja.

Tempat Terbaik di Luti Gendang:

• Luti Gendang – Panbil Mall Food Street Lantai Dasar No. 8, Kabil, Nongsa, Kota Batam, Kepulauan Riau
• Mie Tarempa Sungai Panas – Komp. Graha mas Blok J No. 10-11 Sei Panas, Sungai Panas, Batam Kota, Kota Batam, Kepulauan Riau
• Anambas Kopitiam – Jl. Laksamana Bintan No.1, Sungai Panas, Batam Kota, Kota Batam, Kepulauan Riau

Resep olahan sehat daun ubi jalar

Daun ubi jalar memiliki kandungan zat gizi yang sebanding dengan daun bayam. Pada daun ini terkandung kalsium, zat besi, karoten, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Bahkan, kadar kalsium, zat besi, dan karoten dalam ubi jalar disebut menduduki peringkat atas dibandingkan dengan sayuran utama lainnya.

Ada beragam manfaat daun ubi jalar bagi tubuh, dari mengurangi risiko penyakit jantung, membantu kepadatan tulang, meredakan nyeri saat haid, membantu proses pembekuan darah, hingga menyehatkan otak.

Untuk mendapatkan nutrisi optimal, ada tiga resep olahan daun ubi jalar yang dapat Anda coba di rumah.

1. Daun ubi tumbuk

Daun ubi tumbuk merupakan masakan khas Sumatra Utara. Selain dari daun ubi jalarnya, nutrisi dalam masakan ini semakin tinggi dengan  udang kering (ebi) atau ikan teri di dalamnya. Makanan olaharan daun ubi jalar cocok untuk sajian keluarga.

Di bawah ini resep daun ubi tumbuk.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ikat daun ubi jalar, petik dan cuci bersih
• 25 gram teri medan
• 20 buah rimbang atau tekokak
• 2 lembar kecombrang, iris
• 3 cabai rawit
• 3 siung bawang merah.
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 500 ml santan
• Garam
• Gula

Cara membuat:

• Sebelum memasak resep daun ubi tumbuk, tumbuk kasar dahulu daun ubi, kecombrang, cabai rawit, bawang merah, dan rimbang. Setelah ditumbuh, sisihkan.
• Kemudian, rebus santan. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lengkuas, serai, dan teri medan. Masak hingga mendidih.
• Setelah mendidih, masukkan campuran daun ubi yang sudah ditumbuk bersama bahan lainnya, aduk rata.
• Tambahkan garam dan gula secukupnya, sesuai selera. Aduk hingga matang.
• Setelah matang, pindahkan ke mangkuk dan siap disajikan bersama nasi hangat.

2. Tumis daun ubi belacan

Tumis daun ubi belacan merupakan perpaduan antara tumisan daun ubi jalar dengan bumbu belacan atau bumbu dengan terasi. Di bawah ini resep tumis daun ubi belacan.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ikat daun ubi jalar, petik dan cuci bersih
• 1 sendok makan terasi udang
• 2 buah cabai merah, potong berbentuk lingkaran
• 1 buah cabai rawit (sesuai selera, bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas), potong berbentuk lingkaran
• 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan udang kering atau ebi
• Garam

Cara membuat:

• Untuk membuat resep tumis daun ubi belacan, yang pertama dilakukan adalah rendam udang kering dalam air hangat selama 10 menit. Setelah direndam, keluarkan udang kering lalu tumbuk kasar, dan sisihkan.
• Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak sayur untuk menumis. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, masukkan terasi, udang kering, potongan cabe, lalu masak hingga harum terasi sudah mulai tercium.
• Tambahkan garam sesuai selera dan aduk rata kembali.
• Kemudian masukkan daun ubi jalar yang sudah dipetik dan dicuci, aduk hingga daun ubi layu dan matang.
• Pindahkan tumisan daun ubi yang sudah matang ke dalam mangkuk dan siap disajikan bersama nasi hangat.

3. Sambal berambang asem dan daun ubi jalar

Selain dibuat dengan kuah santan dan tumisan, daun ubi jalar pun enak dinikmati sebagai lalapan. Apalagi, bila lalapan ini dimakan bersama sambal berambang asem yang juga nikmat. Di bawah ini resep sambal berambang asem dan daun ubi jalar.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ikat daun ubi jalar, dipetik dan cuci bersih

Bahan sambal:

• 2 siung bawang merah
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera, bisa. ditambahkan jika ingin lebih pedas)
• 2 buah cabai merah
• 50 gram gula merah
• 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 4 sdm air
• 1/4 sdt terasi yang telah dibakar
• Garam
• Gula

Cara membuat:

• Rebus daun ubi yang sudah dipetik dan dicuci bersih. Jangan terlalu lama dalam merebusnya karena daun ubi jalar mudah lunak. Setelah terasa lunak, tiriskan.
• Setelah ditiriskan, siram daun ubi jalar tersebut dengan air dingin agar daun ubi jalar tidak semakin lunak. Lalu peras daun tersebut agar tidak lagi bercampur dengan air.
• Untuk membuat sambalnya, haluska semua bumbu untuk sambal, kecuali asam jawa. Setelah halus, baru tambahkan larutan asam jawa.
• Untuk penyajian, letakkan lalapan daun ubi jalar yang sudah matang di atas piring dan siram dengan sambal berambang asem.
• Resep sambal berambang asem dan daun ubi jalar siap dinikmati.

]]> https://www.babatpost.com/2021/06/24/63397-resep-olahan-daun-ubi-jalar-yang-mudah-dan-sehat.html/feed 0 https://www.babatpost.com/2017/11/29/57642-bondan-winarno-pakar-kuliner-indonesia-meninggal-dunia-pagi-ini.html https://www.babatpost.com/2017/11/29/57642-bondan-winarno-pakar-kuliner-indonesia-meninggal-dunia-pagi-ini.html#respond Wed, 29 Nov 2017 03:32:32 +0000 https://www.babatpost.com/?p=57642 Selanjutnya]]> BabatPost.com – Indonesia kehilangan seorang pakar kuliner. Bondan Winarno pagi ini pukul 09.15 telah berpulang ke pangkuan Tuhan dengan damai.

Mengutip dari Detik.com, pagi ini, Rabu (29/11) pukul 09.15 pakar kuliner sejati, Bondan Haryo Wianrno telah menghadap sang Pencipta. Saat ini jenazah masih berada di RS Jantung Harapan Kita, Jakarta. Seperti diketahui dalam beberapa bulan ini almarhum mendapat perawatan karena penyakit jantung.

Almarhum yang terkenal dengan slogan “Maknyus” ini sudah beberapa hari dirawat di RS Harapan Kita karena adanya infeksi paska operasi yang agak serius. Semasa hidupnya almarhum emngabdikan diri sebagai penulis sekaligus pencinta kuliner sjati.

Lewat tayangan acara ‘Wisata Kuliner’ di TrasnTV alamrhum dikenal dengan slogan ‘maknyuus’. Acar ini pula yang melambungkan namanya sekaligus mempopulerkan kuliner Indonesia.

Almarhum Bondan Winarno yang lahir 29 April 1950 ini mninggalkan seorang istri Yvonne dan 3 orang anak; Gwendolin, Marisol dan Elisio.

Selamat Jalan Pak Bondan..

1.Oseng Daun Pepaya Teri
Daun pepaya muda yang direbus dengan sedikit soda kue jadi empuk dan segar. tambahan bumbu cabe yang dihaluskan dan sedikit teri membuat rasanya main sedap.

2.Sayur Bobor
Seiikat daun bayam dan satu buah labu siam bisa jadi sayur gurih ini. Tambahkan sedikit tempe agar makin sedap rasanya. Sajikan dengan sambal terasi dan ikan asin. Sedapnya.

3. Sayur Bening Bayam
Kali ini bayam dipadukan dengan jagung manis. Cukup dengan temu kunci dan bawang merah, jadilah sayur yang segar. Makin enak dinikmati dengan tempe goreng.

4. Sambal Kangkung
Kalau tak mau repot, rebus saja seikat kangkung. Kemudian bikin sambal dengan terasi yang enak. Sajian segar ini enak dinikmati dengan tahu goreng.

5.Tumis Pare Telur
Meskipun agak pahit, pare juga enak ditumis dengan cabe dan telur. Agar berkurang pahitnya, remas dengan sedikit garam hingga layu sebelum ditumis.

Dalam penelitian yang dipublikasikan di Scientific Reports, para ilmuwan memberikan serbuk tomat pada sekelompok tikus jantan. Tikus-tikus itu lalu diberi paparan sinar ultraviolet.

Dalam 35 pekan, teramati penurunan kanker kulit sebesar 50 persen dibandingkan kelompok tikus yang tidak mendapatkan tomat.

Menurut para ilmuwan, rahasianya terletak pada karotenoid, yakni pigmen yang memberikan warna pada tomat. Pigmen tersebut melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet, salah satu penyebab kanker kulit.

Namun peran kandungan lain pada tomat juga diyakini ikut berperan. Terbukti dalam penelitian-penelitian sebelumnya, para ilmuwan menemukan perbedaan ketika karotenoid diberikan dalam bentuk tomat utuh dibandingkan dengan suplemen yang disintesis.

“Tomat tampak lebih efektif mencegah kemerahan akibat paparan ultraviolet, yang artinya kandungan lain juga mungkin berperan,” kata sang peneliti, Tatiana Oberyszyn seperti dikutip dari Sciencedaily.

Seperti yang dilakoni anak sulung Presiden RI Joko Widodo (Jokowi), Gibran Rakabuming Raka, yang sudah tiga tahun terakhir menjalani bisnis martabak modifikasi dengan merek jual, Markobar. Bersama dengan seorang rekannya Arif Setyo Budi, pemilik pertama Markobar, bisnis tersebut terus eksis dijalani hingga saat ini.

Bermula dari usaha martabak milik ayahanda Arif yang telah berlangsung sejak 1996, kemudian Arif memberanikan diri untuk melanjutkan bisnis tersebut pada 2014, dengan berbagai inovasi yang diciptakan. Salah satunya memodifikasi martabak dengan aneka rasa dan tampilan yang berbeda. Sampai akhirnya usaha martabak modifikasi Arif cukup dikenal.

Setahun menjalani usahanya, Arif mulai berpikir untuk menggandeng partner lain. Hingga pilihan tersebut jatuh pada Gibran, rekannya yang kemudian mulai bergabung pada 2015 untuk melanjutkan bisnis secara bersama-sama. Sejak saat itu lah, Markobar terus berkembang.

Keunggulan martabak Markobar adalah beragam taburan atau yang lebih dikenal dengan toping yang bisa dijumpai di seloyang martabak.

Tiap taburan, mewakili rasa yang berbeda. Tidak hanya taburan rasa yang umum ditemui di martabak konvensional seperti keju, meses. Tetapi juga rasa lain yang lebih kekinian seperti greentea, Nutella, Chuncky Bar, KitKat, Oreo, dan masih banyak lagi.

Untuk memboyong seloyang martabak kekinian ala Markobar pun cukup variatif. Mulai dari Rp 40-100 ribu per loyangnya. Harga setiap menu martabak pun tergantung dari kombinasi toping yang diinginkan.

Buah kreativitas Markobar mendapat sambutan positif dari masyarakat. Modifikasi martabak dengan beragam rasa yang sebelumnya tak ditemukan di seloyang martabak, rupanya mampu menarik minat masyarakat dari yang semula sekadar penasaran hingga menjadi pelanggan setia.

Terbukti, rata-rata setiap outlet Markobar bisa menjual hingga 50 loyang perhari dengan omzet hingga Rp 2-5 juta per hari untuk 1 outlet.

“Ya 50 loyang lah per hari. Martabak kita antara Rp 40-100 ribu per loyang. Omzet tinggal dikalikan saja,” ungkap Arif kepada detikFinance, Jumat (14/7/2017). Jadi kisaran omzetnya adalah Rp 2 juta hingga Rp 5 juta per hari.

Selain rasa yang menggoyang lidah, kunci keberhasilan Markobar adalah pada kreativitas penyajian martabak yang dijual. Penggunaan kemasan, hingga desain otlet yang unik menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat.

Bicara soal desain outlet, Markobar punya cara unik dari mulai memanfaatkan bekas kontainer hingga bermain dengan dekorasi tenda yang unik.

Sebagai anak muda, dua rekan bisnis pemilik Markobar sadar betul, kaum milenial saat ini tak datang ke tempat makan hanya untuk bersantap, tapi juga bersosialisasi terlebih berswafoto. Sehingga lokasi tempat makan harus bisa menawarkan suasana yang bisa menunjang aktivitas swafoto itu sendiri.

Jawabannya ada pada desain dan dekorasi yang unik sebagai latar belakang berfoto atau yang lebih populer dengan istilah saat ini, ‘instagramable’.

Kepada detikFinance Arif menjelaskan, untuk memulai bisnis martabak modifikasi setidaknya dia mengeluarkan modal Rp 100 juta. Modal tersebut digunakannya untuk membeli seluruh perlengkapan yang diperlukan. Seperti biaya modifikasi kontainer, peralatan memasak, sewa tempat, bahan-bahan, hingga gaji karyawan.

“Rp 100 juta sudah bisa jalan. Kontainer Rp 50 juta, AC, peralatan meja, sudah jadi, siap pasang, tinggal cat. Alat masak Rp 10 juta. sewa (1 tahun) Rp 30 juta. Bahan-bahan dan lain-lain (gaji karyawan) Rp 20 juta,” beber dia.

Kombinasi antara kreativitas menyajikan makanan yang menggoyang lidah dengan desain otlet yang unik, terbukti ampuh membuat bisnis martabak Markobar berkembang hingga saat ini.

Tercermin dari semula hanya satu outlet, kini Markobar sudah memiliki 26 outlet yang tersebar di 15 kota di Indonesia, tiga diantaranya, Jakarta, Semarang, Solo dan Yogyakarta.

Sayuran masuk dalam menu harian yang harus dikonsumsi dengan jumlah banyak. Idealnya, sebanyak 3-5 porsi sayuran wajib Anda makan setiap harinya. Tapi, sayur tersebut bagusnya dikonsumsi mentah atau yang sudah dimasak ya?

Dr Fiastuti Witjaksono, SpGk, mengatakan bahwa pilihan tersebut kembali lagi pada jenis sayuran yang akan dimakan. “Kalau kita makan daun pepaya mentah kan juga ga enak,” ujarnya.

Menurutnya sah-sah saja jika Anda ingin memasak sayuran. Yang terpenting memasaknya tidak terlalu lama. Sebab, sayuran sangat mudah kehilangan vitamin ketika terkena panas atau paparan sinar matahari. “Semua makanan yang diproses pasti akan mengurangi vitaminnya,” tambahnya.

Sama halnya juga dengan orang-orang yang memilih mengonsumsi sayuran mentah karena anjuran diet yang dijalankan. Dr Fiastuti juga tidak terlalu mempermasalahkan hal tersebut selama sayuran dicuci dengan teknik yang benar.

“Sayur itu biasanya supaya dia bagus dia menggunakan pestisida, itu harus bebas, jadi cucinya harus benar-benar. Yang kita hindari itu pestisidanya,” terang dr Fiastuti.

Lagipula, tren memakan sayuran mentah juga sudah menjadi hal yang biasa. Makanan seperti salad atau bahkan karedok juga sudah umum menggunakan sayuran yang tidak dimasak. Tapi ingat, jika Anda ingin memakan sayuran mentah, pastikan telah mencucinya di bawah air mengalir ya. Bila perlu guna air hangat untuk menghilangkan kandungan kimia berbahaya yang menempel pada lapisan luar.

“Sebetulnya saya kalau di iklan, kalau nggak ngerjain yang serius banget macam corporate atau kalau nggak yang ‘koplak’ sekalian,” ujar Dimas Djay saat dihubungi Detikcom.

Baru-baru ini ia kembali mencuri perhatian lewat iklan es krim bergaya sinetron kolosal. Ternyata potongan iklan Indoeskrim Nusantara berdurasi 3 menit buatannya masuk dalam akun Instagram @9GAG yang akhirnya menjadi viral. Salah satu keunikan iklan tersebut adalah pemakaian alat modern. Meski latar cerita bertema zaman dahulu, tapi ada penggunaan smartphone lengkap dengan casing ukiran yang unik.

Begitu juga dengan teknologi GPS yang disebutkan tokoh utama pria ketika sedang menunggangi elang. Tak luput pula penggunaan properti berupa dispenser dan alat masa kini lainnya. Baginya tidak ada kekhawatiran citranya turun dengan iklan seperti itu.

“Mereka kalau di industri iklan sudah tau sih, mereka udah banyak yang nebak, ‘Pasti si Djay’. Karena yang kelakukan kayak gini, yang ancur-ancur gini itu udah sering banget saya lakukan,” ungkapnya diiringi tawa.

Dimas Djay pun memberi komentarnya seputar iklan yang jadi viral. “Saya pertama sih nggak mikir ke sana (viral). Sempat bingung. Saya nggak pernah ngira dan saya juga bukan yang jadi besar kepala gitu,” ucapnya.

Ia mengibaratkan viral itu seperti orang menyangkul lalu kemudian dapat emas. “Nggak sengaja gitu. Besokannya belum tentu dapat emas lagi. Jadi makanya saya bikin iklan bukan berarti besok dapat viral lagi, ya nggak juga. Jadi menurut saya viral itu it’s just a bonus. It’s a blessing apa yang kita kerjakan. Just do the process aja. Nanti maksimal disitu. Kadang bisa viral, kadang nggak. Ini jadi bonus aja dari apa yang kita kerjain,” papar Dimas Djay yang serius terjun ke dunia periklanan tahun 2006.

Ia mengaku kalau di internet justru iklan seperti itulah yang bisa viral. “Jadi kalau misalnya mau bikin lucu-lucuan, ya jangan tanggung. Nekat aja sekalian,” tutup pria yang selalu menyelipkan konten lokal pada iklannya ini.

Tetapi kesehatan tubuh juga harus diperhatikan, jika kesehatan terganggu maka momen hari raya pun akan terganggu. Biasanya yang paling sering terjadi adalah gangguan pada sistem pencernaan.

Dr dr Ari Fahrial Syam, SpPD-KGEH menyarankan pada saat lebaran untuk tetap konsisten mengonsumsi makanan sehat dan bergizi seimbang. Ia juga menekankan bahwa cairan dan serat sangat penting, serat bisa didapat dari sayuran dan buah-buahan.

Ia pun menganjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan yang tinggi lemak sebab dapat meningkatkan kolesterol. “Susu full cream juga bisa menyebabkan sembelit, karena isinya lemak,” tutur dr Ari saat dihubungi detikHealth, Selasa (13/6/2017).

“Terlalu banyak makan coklat juga ngga baik, kan mengandung lemak,” tambahnya.

Makanan yang mengandung zat purin, seperti jeroan, seafood, atau makanan yang lainnya dianjurkan untuk dihindari. Makanan seperti ini dapat menyebabkan asam urat.

dr Ari juga menyarankan untuk menghindari makanan yang asin. Karena makanan tinggi kadar garam dapat meningkatkan tekanan darah. Ini perlu diperhatikan bukan hanya untuk pasien darah tinggi saja.

“Minum soda boleh saja, tapi jangan berlebihan,” pungkasnya.

Ditinjau dari sudut pandang botani atau ilmu tentang tumbuhan, tomat termasuk buah karena mengandung biji. Bukan sayuran yang merujuk pada bagian lain dari tanaman seperti batang, daun, akar dan kuncup bunga.

Begitu juga secara kuliner dimana sayuran biasanya disajikan dalam hidangan gurih. Sementara buah diolah jadi dessert, camilan atau minuman. Dilihat dari prinsip ini, tomatpun lebih cocok ke golongan sayur karena biasa ditambahkan dalam hidangan gurih.

Perdebatan soal tomat juga muncul di pengadilan Mahkamah Agung Amerika. Pihaknya mempertanyakan apakah tomat tergolong buah atau sayur. Pertanyaan ini muncul usai importir buah berargumen soal status tomat.

Saat tomat digolongkan sebagai buah, tomat dikenakan pajak impor sebesar 10%. Merekapun protes atas hal ini. Pada akhirnya pengadilan memutuskan tomat tergolong sayuran dengan penerapan pajak mengikuti aturan.

Keputusan ini juga melihat penggunaan tomat selama ini dalam bidang kuliner. Tomat dipakai lebih banyak seperti sayuran di salad, sup dan sandwich. Bukan layaknya buah yang ada di cake, es krim maupun dessert